Almendra Soleta con cáscara · 1 kg
Variedad aragonesa (CITA Zaragoza), floración tardía y pepita elíptica de sabor dulce. La estrella de nuestra finca.
Cultivamos Almendra Soleta, Almendra Lauranne y Nuez Chandler en Fayón, Zaragoza. Cosecha a mano, secado al aire y envase reutilizable. Del campo a tu mesa, sin intermediarios.
En Solana Nuts cultivamos almendras y nueces bajo el sol de Aragón con el mismo cuidado con el que se hacía antes. Cada fruto es recolectado a mano, secado al aire y entregado directamente desde nuestra finca.
Creemos que el mejor envase es el que se reutiliza y el mejor fruto, el que nace sin prisa. Por eso nuestras cosechas son limitadas, honestas y con nombre propio: tierra, sol y alma.
Tres variedades, una sola promesa: 100% natural, del productor a tu mesa. Cosecha limitada cada año, envío a toda España y Europa.
Variedad aragonesa (CITA Zaragoza), floración tardía y pepita elíptica de sabor dulce. La estrella de nuestra finca.
Formato familiar o para pequeña repostería. Envase reutilizable de algodón y kraft, sin plásticos añadidos.
Pepita alargada, corazón marrón claro y sabor 100% dulce. Su piel permanece intacta al hornear — favorita de panaderos.
La nuez #1 del mundo: cáscara fina, gallo extra claro y sabor suave sin amargor. Rendimiento 45–50%.
La diferencia no es marketing: es agronomía.
A diferencia de la almendra californiana (cáscara blanda, producción a gran escala), las variedades españolas como Soleta, Lauranne y Marcona tienen cáscara dura y no porosa. Esa cáscara actúa como barrera natural contra plagas — por eso no se fumiga tras la cosecha.
Además, la almendra española tiene mayor contenido en aceites naturales, lo que le da un sabor más intenso y complejo que buscan pastelerías, turroneros y tiendas gourmet de toda Europa.
La Nuez Chandler fue desarrollada en la Universidad de California-Davis y hoy es la variedad más plantada a nivel mundial. Sus señas: cáscara fina, gallo extra claro y sabor suave sin amargor.
Nuestra Chandler crece en el clima continental del Bajo Aragón — el mismo que le da a la fruta de hueso aragonesa su fama. Rendimiento 45–50 % y color extra claro que se paga a precio premium.
| Característica | Solana Nuts (ES) | California (US) |
|---|---|---|
| Tipo de cáscara | Dura, no porosa | Blanda |
| Fumigación post-cosecha | ❌ No necesaria | ✅ Estándar |
| Contenido en aceite | Alto (sabor más intenso) | Bajo |
| Trazabilidad origen | Finca única, con GPS | Grandes cooperativas |
| Secado | Natural al sol y al aire | Mecánico industrial |
| Envase | Algodón + kraft reutilizable | Plástico |
| Huella de transporte | Fayón → tu casa | 8.000 km + barco |
Cada decisión en Solana Nuts pasa por un filtro simple: ¿cuidaría la generación que viene detrás? Por eso apostamos por envase reutilizable, cero plásticos y agricultura familiar sostenible.
Algodón y kraft sin plásticos. Reutiliza la bolsa en tu despensa o devuélvela en tu próximo pedido.
Venta directa del productor. Cero intermediarios, máxima frescura y precio justo para quien cultiva.
Secado al sol y al viento del Bajo Aragón. Sin fumigación post-cosecha ni aditivos.
Una finca, una familia, un compromiso con la tierra que nos vio crecer y con quien viene detrás.
"Las almendras más auténticas que he probado. Llegaron en una bolsa de algodón preciosa y con un aroma que hacía años no recordaba."
"Las nueces Chandler son una pasada. Color clarísimo, nada de amargor. Mis hijos se las comen como si fueran caramelos."
"Un regalo perfecto y ecológico. El envase es tan bonito que el receptor lo guardó para usarlo de nuevo. Nota 10 en todo."
"Llevo años comprando almendras en supermercados y no tiene nada que ver. Se nota la cosecha reciente. Repetiré seguro."
El Bajo Aragón es uno de los tres grandes terruños almendreros de España —junto a Levante y Andalucía—. Aquí la combinación de sol intenso, noches frescas, suelo calizo y viento cierzo da una pepita con más densidad de aceites, menos humedad y un aroma que no se consigue en cultivos intensivos.
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